时间：2025-05-30 13:53:50 作者：“挖土豆”“做饭”算学时 江苏一高校创新劳动教育课堂 浏览量：44620
中新网南京5月29日电 (张静 徐珊珊)劳作体验、指尖“雕刻”……连日来，在江苏科技大学劳动教育实践基地“稼穑学堂”的田垄间，师生通过“泥土劳作”“厨房实战”“艺术创作”全流程实践，在田间地头感受劳动之美。
该校劳动教育实践课的教学时数为28学时。学校规定，学生在大学四年的前七个学期，每学期至少要参加两次劳动实践。实践项目类别分为专业实习实训、志愿服务、社会调研、勤工助学四大类别。
自2022年起，江苏科技大学设立“稼穑学堂”，开展“二十四节气与农事”系列主题活动、校园丰收节等。学生通过动手实践、出力流汗，在劳动中播种希望、收获果实，同时磨炼意志、锻炼自己。
“先掀开表层的覆盖膜，再拔除茎叶，然后深挖土层……”课堂上，老师回顾种植土豆的技术要领，然后为大家示范挖土豆技巧。学生手持工具踏入田间，在老师的指导下翻土寻“宝”。
“要让土豆丝脆而不生。”在田埂边的露天厨房里，老师现场演示从清洗、削皮到烹饪的全流程，手把手指导学生手持锅铲、控制火候。不仅于此，同学们充分发挥想象力和创造力，将普通的土豆雕刻成各种精美的作品，令人眼前一亮。
“这样的劳动课‘真香’，这也是一场跨学科的美育实践，让我们收获满满。”来自江苏科技大学经管学院的一名学生说。(完)